愛吃愛玩藝Mimi and Harper

 「酸香裡的老靈魂」

住在台北這麼久，對於外省、北方口味的菜色總有一種熟悉感與親切感

這次為了吃久聞大名的”酸菜白肉鍋”，特地來到新店，探探在地老店”山東小館”。

聽說想吃道地北方菜的話一定不能錯過這間餐廳，加上近來被列為米其林必比登推薦名單之一

真是讓訂位的難度越來越高阿~~~
 

重新裝潢後更明亮乾淨，有點復古、有點現代，光線與桌椅的質感比以前好非常多，整體環境乾淨又大方

但基本上依然保有中式餐館的實用風格：桌子為圓桌或四人桌，中間放熱菜或鍋子的空間很足夠。

走進餐廳內，會先看到小菜展示櫃，可以先挑選自己喜歡的小菜

 酸菜白肉鍋：招牌中的招牌，鍋裡有豬肉及螃蟹、蝦子等海鮮配料，湯頭酸香鮮甜，超好吃
 韭菜水餃：皮薄餡多、吃得到韭菜香，不沾醬都好吃
 四季豆蒸餃：超特別！餡料清爽又有脆感，是我的私心第一名
 山東燒雞：涼菜中的靈魂，酸辣開胃，夏天超適合
 老皮嫩肉：外酥內嫩、鹹香下飯，幾乎每桌必點

山東燒雞：涼菜中的靈魂，酸辣開胃，夏天超適合

老皮嫩肉--下飯必點， 銀絲卷，烘蛋

 

「有些味道不是華麗取勝，而是時間慢慢燉出的溫度」 

週末愉快
 

【新店小碧潭站，必比登餐廳】山東小館--必點酸菜白肉鍋、韭菜水餃、蒸餃
地址： 231新北市新店區中央路133巷19號
電話號碼： 02 2219 3541

營業時間: 週三~週一，每週二公休
 · 只收現金
 · 需要預訂
 · Wi-Fi