隱身在新竹柴橋路的低調老宅，卻藏著很多老饕心中的Top1烤鴨！
進門一瞬，有種回到阿嬤家吃大菜的親切感😂
紅磚瓦、木製大桌、懷舊裝飾環繞，外面還有百年老宅改造的小庭院，晚餐時光搭配暖黃燈光，既復古又有格調
🦆 最受歡迎 - 招牌烤鴨五吃
片鴨精緻切盤：現場桌邊秀，由師傅將鴨皮切片，搭配甜麵醬、蔥段、小黃瓜，用荷葉餅皮包裹，皮脆汁香（最經典的北京烤鴨吃法）
鴨肉炒三杯：剩下帶肉部分切塊，用九層塔、蒜頭、米酒、醬油快炒，香氣四溢，下飯必點👍
醬爆鴨架：鴨骨架大火爆炒，重口味帶點微辣，啃起來超過癮
生菜鴨鬆：爽口又解膩~把鴨肉碎炒香，再用爽脆的生菜葉包著吃，層次感豐富
酸菜鴨骨湯：把鴨骨慢燉清湯，加酸菜、豆腐，湯頭清爽解膩 （有些客人會選擇熬成鴨粥）
餐廳一共有三層樓，這天我們來的時候也是高朋滿座
除了烤鴨外，其他的餐點分量也都很不賴，適合一家大小或一大群好友的聚會
口味家常且實在，如果有到新竹，來草根廚房用餐是一個很不錯的選擇👍
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