愛吃愛玩藝Mimi and Harper

託同事的福，這次又攻略了一間很難預約的黑馬小廚，一方面是因為店內一共只有12個座位，能容納的客人真的不多外，餐食的部分我覺得也是非常特別和驚豔的，

其實吃訪這樣的小餐廳真的是非常有樂趣，廚房就在吧台前，可以看到主廚做菜的動態，眼鼻口都能同時融入這場饗宴~

店內固定販售的品項不多，有分一般Menu和Special order，一般Menu是常態性供應，另外的Special order會寫在旁邊牆面的黑板上，

Special order則要看老闆今天從崁仔頂進了什麼新鮮漁獲而定，會隨著季節做調整

這樣的設計，可讓常來用餐的顧客保持新鮮感，會一直想看看這次有沒有捨麼新的菜單可以嘗鮮

義大利麵都是全手工，麵體一共有分4種，波浪寬麵、貓耳朵、紐指麵、麵疙瘩。

點起餐來也是簡單粗暴，直接四種麵體分別搭配四種口味的調味方式，可以幫助有選擇障礙的朋友命中自己想要的選項
整體吃下來，我覺得除了義大利麵外，最讓人驚豔的就是炸櫛瓜花，除了這是我第一次吃到櫛瓜花外，我覺得主廚的炸工和調味都非常了得，

一口吃下外脆內多汁，超級好吃

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週五打氣筒

“失敗不是成功的對立面，它是成功的一部分”

Failure is not the opposite of success；it’s part of success.

台北 黑馬小廚

地址: 台北市松山區寶清街71號

電話: 02-2749-5099

交通: 台北捷運 南京三民站4號出口步行7分鐘，
     不建議開車因為停車不便。

INLINE訂位連結:https://inline.app/booking/-Nd5PCfXv2o2mR3mr9Py:inline-live-3/-Nd5PCsQrvo5fa4_XyUI?language=zh-tw

營業日: 週三~週日營業    

公休日: 每週一、二公休。公休：4/13～4/17

包場4/3晚、4/5晚、4/9全天、4/12全天、4/18晚、4/19晚、4/23全天、4/24晚、4/25晚、4/26晚、5/2晚、5/3全天、5/4晚、5/7晚、5/10晚、5/11全天、5/14晚、5/16晚、5/18全天、5/21晚、5/22全天、5/23全天、5/24晚、5/25晚

營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30

每天晚上12點開放兩週後當天的訂位

現金交易，不可刷卡，不可外食，無打包、外帶服務。
寵物不可

自帶酒水酌收洗杯費1位$80（無開酒服務），自備蛋糕酌收清潔費$300