桃園龜山還是林口,傻傻分不清楚🤣,但如果說到國體學生最愛的早餐店,就絕對不能漏了這家已經開業30年的「牛角坡早午餐」

招牌炒麵 牛角坡早午餐.png  
他們家最靈魂的餐點就是招牌炒麵,你可能會以為這只是一般早餐店的鐵板麵,有什麼特別的?

 no no no,這盤炒麵真的跟別人不一樣,從麵體開始就不一樣,牛角坡的炒麵是先蒸後炒,吃起來完全沒有一般炒麵的油膩感,

再來重頭戲登場,店家自製的肉燥醬!鹹香帶甜,醬香四溢,跟麵完全融合在一起,簡直靈魂加分!

牛角坡早午餐 炒麵加紅茶.png

最後加入小黃瓜、半熟蛋、貢丸還有豬排,就完成這道非常經典特色的炒麵

還有 如果喜歡吃辣的人,請一定要試試看他們的獨家辣醬,香、辣、勁十足,完全是炒麵的靈魂伴侶~

牛角坡早午餐 香辣醬.png

加一匙立刻提升整體味道層次👍

牛角坡早午餐 菜單.png

吃完這一盤招牌炒麵,心裡滿足的不只是飽足感,還有一種平凡生活裡的小確幸

我們總在追趕目標、迎戰現實,但別忘了,人生不必總是越級打怪

偶爾停下腳步,好好吃頓飯、和喜歡的人說說話,就是對生活最好的調劑☺️

牛角坡早午餐店面.png

 
 
牛角坡早餐店|龜山早餐|林口早餐|炒麵創始店|蛋餅|蘿蔔糕|奶茶
愜意的餐廳,供應麵食、貢丸、其他早點及奶茶。
只收現金  
· 不接受訂位  
· 允許狗狗入內
地址: 333桃園市龜山區文化一路86-30號
電話號碼: 03 327 0198
Facebook: https://www.facebook.com/niujiaopo/?locale=zh_TW
營業時間: 星期二-五    06:00–12:00
星期六日一 休息
 
 
 
 

Hi 這週過得好

台北美食探店又一發~

平時不是很愛蚵仔煎的我,終於找到一間覺得非常好吃的店,

阿宗蚵仔煎就位在北投市場外圍,附近非常熱鬧,

店家主要賣蚵仔煎、蝦仁煎、蛋煎三種,其他還有像是九份紅糟肉圓、花枝焿、蝦仁焿、綜合焿等選項。

 

桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐


到這裡必點,也最喜歡的一定就是蚵仔煎了,

不僅內層軟Q、還有煎的恰恰的冰花脆皮。

這個表皮是我目前為止吃過的最酥脆的外皮,重點還不會煎到“臭灰搭“

醬汁和太白粉的比例只有完美,然後一定要記得搭配桌上的辣椒醬,這裡的辣椒醬是又香又辣的那種,跟蚵仔煎搭配起來真的超級美味👍

整個吃下來,份量感也很足,個人覺得以蚵仔煎界來講,阿宗真的是屬一屬二的好吃阿😋🍽️


桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐
 

今天襲台的康芮颱風,真的把大台北地區吹得不要不要的🌀 🌀 🌀

家裡旁邊的國小被風吹到正門和側門的鐵門都倒了😱
果然大自然的力量還是最令人敬畏的!

 

 

 

希望一切都平安
Harper

?

 

託同事的福,這次又攻略了一間很難預約的黑馬小廚,

一方面是因為店內一共只有12個座位,能容納的客人真的不多外,餐食的部分我覺得也是非常特別和驚豔的,

其實吃訪這樣的小餐廳真的是非常有樂趣,廚房就在吧台前,可以看到主廚做菜的動態,眼鼻口都能同時融入這場饗宴~

 

桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐
 

店內固定販售的品項不多,有分一般MenuSpecial order,一般Menu是常態性供應,另外的Special order會寫在旁邊牆面的黑板上,

Special order則要看老闆今天從崁仔頂進了捨麼新鮮魚穫而定,會隨著季節做調整🐚🐟🐙

這樣的設計,可讓常來用餐的顧客保持新鮮感,會一直想看看這次有沒有捨麼新的菜單可以嘗鮮😋

 

桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐

 

義大利麵都是全手工,麵體一共有分4種,波浪寬麵、貓耳朵、紐指麵、麵疙瘩。

點起餐來也是簡單粗暴,直接四種麵體分別搭配四種口味的調味方式,可以幫助有選擇障礙的朋友命中自己想要的選項🤣🤣🤣
整體吃下來,我覺得除了義大利麵外,最讓人驚豔的就是炸櫛瓜花,除了這是我第一次吃到櫛瓜花外,我覺得主廚的炸工和調味都非常了得,

一口吃下外脆內多汁,超級好吃👍

 

桃園。牛角坡早午餐 桃園。牛角坡早午餐­­



 

週五打氣筒


失敗不是成功的對立面,它是成功的一部分

Failure is not the opposite of successit’s part of success.

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