走遍世界各地和品嘗在地美食，是人生一大樂事。

我和老公曾遊歷40多國，在看遍東西方的史地古蹟後，突然發現非洲這塊新大陸，去了埃及、肯亞之後，更是對納米比亞這個新成立的國家很感興趣，所以特別選擇多次得到金旅獎的佳繽旅行社的【納米比亞12日遊】，在2024年12月25日Christmas當天出發。 

肉食愛好者一定要來納米比亞吃個過癮! 這次旅程中，我們品嘗了很多特有美食，特別是傳統的非洲燒烤肉(Braaivleis)大餐，不僅有雞肉、牛肉這些臺灣人耳熟能詳的肉品，還有令人大開眼界的野味---斑馬、跳羚、高角羚、劍羚和大捻角羚。

燒烤肉非常新鮮，如果是廚師現場烤，食客可以選擇自己喜歡的調味料請廚師調味；如果是餐廳已經備好的，肉品會配上當地特製的醬料，口味相當濃郁特色。

另外，在鱷魚養殖場我們有吃到炸鱷魚肉塊(crocodile nugget)，尺寸約莫雞米花大小，嘗鮮嘗鮮。

當然了，吃完正餐後，通常會送上一球冰淇淋當作甜點收尾，濃郁的奶香，堪稱納米比亞版的哈根達斯。如果是buffet，甜點也是看起來個個可口，

真希望突然有好幾個甜點胃通通裝入。 

  垂涎欲滴的厚鬆餅舒芙蕾

納米比亞也有吃動物內臟的習慣，像是牛的心、肺、肝、腎會被切成小塊，搭配洋蔥和馬鈴薯一起以糖醋調味。另外，旅程中還有傳統美食如牛肚和羊肚。 

納米比亞的牛肉品質是世界級的，已經出口22國，所以牛肉愛好者不僅要趁機大啖牛排，還可以買一些牛肉乾當零食。途中我們曾停留在一間肉乾店，它賣兩種貨：一種是「biltong (比爾通，南非的曬乾醃瘦肉條)」，白話文翻譯就是牛肉干，另一種是南非的鮮肉香腸。納米比亞肉產豐富，不僅有牛肉干，還能買到跳羚肉乾和大捻角羚肉乾。

吃肉當然要配酒，我們一路上品嘗試了很多種酒，包括納米比亞國產啤酒、淡啤酒、調酒、香檳。也有無酒精的飲料，如鮮榨柳橙汁、南非國寶茶、果昔、薑汁汽水搭配新鮮百香果粒、新鮮葡萄柚汁等，在夏季喝杯冷飲十分消暑。 

對了，這是12月底到1月初的跨年行程，當台灣的朋友們正瑟縮在寒流中，我們卻正在納米比亞享受熱情的沙漠陽光和飯店泳池的冰飲。還搭船出海賞海豹、大嘴鳥、同時吃生蠔喝啤酒開趴，或者在露臺伴著浪漫月光和點點星空，享受一場戶外BBQ大餐。 

用餐氛圍也是我的評分重點之一。這次行程中，我們除了享受入住的五星級飯店的早餐和晚餐，還外出到好幾間當地知名餐廳，包含海岸邊海鮮餐廳、充滿裝飾的燒烤野味酒吧、庭園景觀餐廳和山壁峽谷餐廳。有一晚的晚餐，餐廳員工還以合唱團形式演唱民謠，並且進行了團康活動，氣氛好high。 

野味真的很多樣化

(左)示意圖(右) 食物圖

如果是素食者來旅遊也可以吃到美食!
同團有一位素食者，她也吃得很好，不僅餐餐享受新鮮欲滴的蔬菜沙拉，餐廳還會準備諸如捲餅套餐、焗烤義大利千層麵，搭配濃湯、烤馬鈴薯、炸薯條，甜點、水果，餐餐都是營養均衡好健康，而且份量多到可以打包外帶。 
 

這麼多美食，無論是餐廳氛圍或是食物餐點都有驚喜。人生必來，趕快向佳繽旅行社報名卡位，現場品嘗吧! 

旅展資訊:

2025春季旅展

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