天氣漸漸轉涼,最近的台北簡直又濕又雨🌧️

很適合來一鍋暖呼呼的熱湯,這間位在新竹城隍廟旁的西市汕頭館,是道地口味的沙茶火鍋,
西市汕頭館

也是在地朋友的強力推薦,她說這間餐廳是她從小吃到大的童年回憶,

有時 一間老餐廳或是一首老歌,都各自代表了我們每一段的人生歷程,

這個滋味或是這首旋律,一口吃下或是前奏響起時,都會讓你一瞬間回到那個當下,特別有味道~

牛肉

 

走進巷弄裡一眼就看到非常懷舊的招牌,這間已經開業超過50年的老店,跟時下流行的文青風格很不同,

是一間非常有台灣味的餐廳,走進店裡 熱熱的鍋氣已經充滿了整個空間,不過說實話如果是夏天來,應該會很熱😅

沙茶牛肉鍋

我個人推薦的話會是👉沙茶牛肉火鍋 $350 +沙茶牛肉麵$100

有點類似台南的溫體牛,這裡的牛肉是現切的,所以如果有吃牛的話,建議直接點牛肉火鍋就可以,因為我們都覺得豬肉吃起來偏柴🥲

沙茶牛肉麵
沙茶牛肉麵是使用自製沙茶醬來炒的,吃起來很香還帶有濃濃的扁魚風味,這道也是必點👍

對了 如果比較在意環境的話,這間西市可能就比較沒那麼適合,畢竟已有些年代,歲月痕跡還是扎扎實實的。


  

週五打氣筒


天才是百分之一的靈感,加上百分之九十九的汗水

Genius is one percent inspiration and ninety-nine percent perspiration.

 

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